Falerio DOC 2018
Marca: Velenosi
| Safra: | 2018 |
| Uvas: | Trebbiano 50%, Passerina 30%, Pecorino 20%. |
| Vinificação: | Colhida manualmente, no início da manhã ou no final da tarde, em pequenas caixas, antes de chegar à adega, em câmaras frigoríficas. |
| Maturação: | 3 meses em Tanques de Aço |
| Fermentação | Fermentação em tanques de aço a temperatura controlada, por cerca de 10 dias. |
| Vol .: | 12% |
| Harmonização: | Aconselhamos apreciá-lo como aperitivo e pratos leves como peixes |
| Temperatura de serviço: | 10/dez |
| Vinhas de origem: | Vinhas próprias das colinas de Ascoli Piceno |
| Tipo de solo | Mistura média tendendo a arenosa. |
| Análise Sensorial | |
| COR : Amarelo palha brilhante. | |
| AROMA :Delicadamente frutado e floral, é agradavelmente fresco e harmonioso. | |
| SABOR : Fresco e com boa acidez, harmoniza perfeitamente com pratos de peixes e frutos do mar. | |
| Produtor | Velenosi |
