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Kit Biodinâmicos

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Provenientes da região Marche, na Itália, a vinícola Pievalta é membro da Biodyvin e produz vinhos muito puros seguindo as técnicas da biodinâmica, com mínima intervenção, níveis baixíssimos de sulfitos e açúcar.

Os vinhos que proponho nessa seleção são:
✔ Perlugo "Dosaggio Zero"
Um espumante feito da uva Verdicchio, método clássico e 12 meses de maturação em garrafa com leveduras, sendo a segunda fermentação em garrafa, feita em Franciacorta, a região dos melhores espumantes da Itália,

✔ Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 2018
Em seguida, proponho um branco, também da uva Verdicchio, na DOC Castelli di Jesi, onde está localizada a propriedade da vinícola Pievalta. Este branco, de grande leveza e mineralidade é um vinho muito especial que merece ser provado. É excelente para acompanhar pratos de peixes e frutos do mar, ou queijos e frituras, pois tem ótima acidez natural.
 
✔ Campo del Noce Marche IGT 2016
Para encerrar a seleção, proponho um Montepulciano que é um vinho excelente, super natural, leve e complexo, que amadurece por 12 a 18 meses em tonel de aço inox, proveniente de um vinhedo de apenas 1,5 hectar. Um vinho exclusivo para fechar com chave de ouro essa seleção!

Aproveite o preço super especial por tempo limitado!
Um abraço!

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