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Kit Itália

Kit Itália

Kit formado por 3 ícones da Casa Marche

1 garrafa de Montepulciano D´Abruzzo DOC 2018 da Cantina Velenosi

1 garrafa de Lacrima di Morro D´Alba DOC Superiore 2018 da Cantina Velenosi

1 garrafa de Rosso Piceno DOC Orgânico (Biológico)

Curadoria e Harmonização

Selecionados pelo nosso Wine Hunter Guilherme Buoncompagno, sócio da Casa Marche, os vinhos da vinícola Velenosi refletem tradição e técnicas modernas combinadas a fim de obter os melhores vinhos.

Em primeiro lugar, nosso xodó, o Montepulciano D´Abruzzo DOC, um vinho coringa, que vai bem com queijos, frios, aperitivos em geral, e com massas de molho vermelho, como ao sugo, bolonhesa, amatriciana, e recomendamos experimentar com um Fusilli ao ragú de Calabresa, você vai se surpreender!

Na sequência, o excelente e super elegante Rosso Piceno Biológico, nossa versão orgânica do corte clássico da região Marche, o Rosso Piceno DOC. Elaborado com 70% de Montepulciano e 30% de Sangiovese, amadurece por 6 meses em tonéis de aço inox, gerando um vinho fresco, frutado e média persistência. Aromas de morango silvestre, ameixas e violetas, ótimo para harmonizar com queijos e entradas leves, ou ainda com carnes grelhadas. Foi premiado pelo Guia Gambero Rosso e pelo Guia Luca Maroni.

Chegou a hora de falarmos sobre o super premiado Lacrima di Morro D’ Alba Superiore DOC. Este maravilhoso vinho, que tem este nome pois sua uva, a Lacrima, é chamada assim pois quando o fruto está maduro, ele se quebra, gotejando o suco da uva, “lacrimejando”, e daí, seu nome. De produção super limitada, esta DOC vem do ano de 1985, porém sua história remonta ao ano 1.167 (!!!) quando já há relatos de poetas italianos como Federico Barbarossa, expressando sua admiração por este vinho. Recomendamos beber este vinho comendo carnes assadas, com molhos com especiarias, que combinam bem com seu corpo e intensidade. O prêmio principal deste vinho é do Guia dos melhores Vinhos Italianos de Luca Maroni, o principal crítico de vinhos da Itália, que foi coroado com 99 pontos, a pontuação máxima deste famoso Guia.

 

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